【新刊】5冊目の著書『2品で整う 平日ビストロ特急献立』（KADOKAWA）が10月28日に発売されます
フレンチ料理家・深沢あやの5冊目となるレシピ本『2品で整う 平日ビストロ特急献立』（KADOKAWA・税込1,980円）が2026年10月28日に発売されます。...
2026/9/7
書籍・出版
お知らせ / 活動実績
【講座】「麹フレンチマイスター養成講座」0期が開講しました
発酵料理家りょこさんと共同で行う全8回のオンライン講座「麹フレンチマイスター養成講座」（2026年9月〜11月）がスタートしました。 麹をフレンチの技術で日常の...
2026/9/6
オンライン料理スクール
【イベント】オンライン料理教室Plaisir「夏のお料理会」を開催しました（HAPPY COOKING）
会員さま向けの対面イベント「夏のお料理会」を東京・HAPPY COOKINGで開催しました。 前菜の盛り付けデモとスタイリングの実演、参加者どうしの交流会を行い...
2026/8/15
料理教室・講演活動
【サロン】オンライン料理教室「Plaisir」会員数400名を突破しました
主宰するオンライン料理教室「Plaisir（プレジール）」の会員数が400名を突破しました。「なぜそうするか」から学ぶレッスンで、料理を義務からごほうびに変える...
2026/7/11
オンライン料理スクール
【重版】著書『パイシートすごっ！』5刷重版となりました
著書『パイシートすごっ！』が5刷重版となりました。お手に取ってくださった皆さま、本当にありがとうございます。おかげさまで、著書4冊すべてが重版となっています。 ...
2026/7/11
書籍・出版
【連載】住友不動産様 会報誌WEBマガジン「fureai」にてレシピ連載中
住友不動産様の会報誌WEBマガジン「fureai」にて、レシピ連載を担当しています。毎号、季節の食材を使ったご家庭で作りやすいレシピをご紹介しています。 ▶ 連...
2026/7/11
メディア掲載情報
【対面レッスン】東京最大級の料理教室、HAPPY COOKINNG様で開催
【食を学び・楽しむクッキングスクール HAPPY COOKING】様で、 料理王国様、ヒューガルデン様の協賛のもと対面料理教室を開催しました。 おうちで作れるの...
2026/3/17
料理教室・講演活動
【イベント】主婦の友社様×ニップン様 コラボ料理イベントに登壇しました
主婦の友社様×ニップン様のコラボ料理イベントに講師として登壇しました。午前・午後の二回開催で二十四名の方にご参加いただき、満足度百パーセントの評価をいただきまし...
2026/3/14
料理教室・講演活動
【コラボLIVE】ツヴィリング グループブランド 「雅／MIYABI」20周年記念LIVE出演
ツヴィリング グループブランド 「雅／MIYABI」誕生20周年を記念してコラボさせていただきました。 レストランのキャロットラペ、今回の本コラボライブ向けにス...
2025/12/31
メディア出演・執筆
【レシピ開発】サントリー様おつまみカレンダーのレシピ考案
サントリー様のお酒たちを日めくりで楽しめる“おつまみカレンダー”の、オールフリー担当として6つのレシピを提供しました。
2025/12/1
レシピ開発・撮影