【雑誌掲載】RiCE様2025年11月号掲載
テーマは、「おうちでつくれるレストラン風魚料理」で「鯛の蒸し白ワイントマトソース」のレシピを紹介。 アメックスさんとの企画の中で、「料理とビジネスをどうつないで...
お知らせ / 活動実績
【雑誌掲載】RiCE様2025年11月号掲載
テーマは、「おうちでつくれるレストラン風魚料理」で「鯛の蒸し白ワイントマトソース」のレシピを紹介。 アメックスさんとの企画の中で、「料理とビジネスをどうつないで...
【ラジオ出演】JーWAVE×RICE対談出演
2025年10月19日JーWAVEナビゲーターの山中さんと、【食とビジネスの広がり】をテーマに対談しました。好きで始めた仕事なのに、起業して見えた現実、料理を仕...
【レシピ開発】ピカールアンバサダー就任
フランスの冷凍食品専門店「Picard(ピカール)」の公式アンバサダーに就任。「手軽なのに本格的」な冷凍食品の魅力を、料理家の視点でアレンジレシピや動画を通して...
【レシピ開発】関西電力レシピ考案
関西電力が運営する会員向けサイト「with はぴe」にて、オリジナルレシピを考案・提供。“家庭で手軽に楽しめて、食卓が豊かになる”ことをテーマに、料理家としての...
【TV出演】ジュピターショップチャンネル調理出演
ジュピターショップチャンネルにて、出張料理人としてコレールブランドのフライパンの解説・調理実演を担当。料理家の視点から、商品の特性や使い勝手を視聴者にわかりやす...
【現地取材】山形県寒河江市|地域魅力発信・レシピ動画制作
山形県寒河江市よりご依頼を受け、現地取材を通じて地域の魅力と食材に触れ、寒河江市の魅力発信と、特産品を活かしたレシピ動画の企画・制作を担当しました。 料理家とし...
【イベント実演】FOODEX JAPAN「Taste Europe」|EU公式ブース クッキングショー実演
アジア最大級の国際食品見本市「FOODEX JAPAN」にて、欧州連合(EU)公式パビリオン「Taste Europe」ブースのクッキングショーに出演。ヨーロッ...
【雑誌掲載】リンネル 2025年4月号 「レストランみたいな家ゴハン特集」
「リンネル」4月号にて「レストランみたいな家ゴハン」特集を組ませていただき、未公開レシピ含む11レシピと、盛り付けや調味料、道具のコラムなどもご紹介しています。...